205 Thompson Street, New York, NY 10012
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Menus

Exclusively in The Bar Room

  • Oysters & Normandy Cider Mignonette

    $28

  • New Caledonian Blue Prawns & Espelette Aioli

    $29

  • Escargots Bourguignon

    $25

  • Artichaut à la Béarnaise

    $22

  • Chien Chaud

    $20

  • Salade César

    $22

    Chicken $12

    Seared Yellowfin Tuna $15

  • Le Burger

    $27

    Petites Frites $9

  • Smoked Salmon Tartine

    $19

  • American Wagyu Zabuton Steak Frites avec Béarnaise

    $53

  • Prime Hanger Steak Sandwich avec Frites

    $33

 

Après Hours

  • Oysters & Normandy Cider Mignonette

    $28

  • New Caledonian Blue Prawns & Espelette Aïoli

    $29

  • Ossetra Caviar Service

    Noir · 125 Gold · 250

  • The Royale with Cheese

    $29

  • Pommes Frites

    $15

  • Add a Bottle of Champagne

    $100

Entrées

  • Beggar’s Purse

    per piece $39

  • Caviar & Egg Pain Perdu

    two pieces $45

  • Oysters & Normandy Cider Mignonette

    $28

  • New Caledonian Blue Prawns & Espelette Aioli

    $29

  • Foie Gras au Torchon

    $27

  • Escargots Bourguignon

    $25

  • Salade d’Endives à l'Anchoïade

    $22

    Add Poulet for $12 or Seared Bluefin Tuna for $15

  • Lobster Croque Monsieur

    $36

  • Pastries, Confiture & Crème Fraîche

    $22

Plats

  • Yogurt with Buckwheat Granola & Seasonal Fruit

    $19

  • Pancake Soufflé with Chantilly, Berries & Birch Syrup

    $27

  • Benedict au Chateau

    Choice of duck confit, smoked sable, or wild mushroom

    $29

  • Filet au Fish with Caviar Gribiche

    $55

  • Omelette Soufflé

    Jambon de Paris & Comté $25

    Peekytoe Crab $41

  • Oeufs Brouillés aux Truffes Noir

    $49

  • Duck Confit Gnocchi Parisienne

    $22

  • Wagyu Steak Frites

    $53

  • Chien Chaud

    $20

  • Le Burger

    $27

Garnitures

  • Pommes Frites

    $15

  • Petite Salad

    $13

Bar Room

Wines by The Glass

Bulles

  • Méa, L’Assemblage, NV, Champagne

    $35

  • Bruno Dangin, Cuvée Blanche, NV, Bourgogne

    $21

Blanc

  • Haut Bourg, Origine du Haut Bourg, 2015

    $19

  • François Chidaine, Les Argiles, 2023

    $28

  • Bailly-Reverdy, Sancerre, 2024

    $24

  • Nathalie et Gilles Fèvre, Chablis Vieilles Vignes, 2023

    $25

Rosé

  • Baraveou, Bandol, 2024

    $22

Rouge

  • Pallus, Les Pensées de Pallus Chinon, 2020

    $23

  • Chignard, Fleurie Moriers, 2022

    $20

  • Arnaud Baillot, Montagne, 2023

    $26

  • L. Fayolle, Crozes-Hermitage Hauterives, 2024

    $24

  • Fombrauge, Saint-Emilion Grand Cru, 2016

    $36

Martinis

  • Chateau Martini

    Gin or Vodka, Classic or Dirty

    $24

  • Vesper

    Vodka, Gin, Apéritif Blanc, Vetiver

    $23

  • Tuxedo No.2

    Gin, Vermouth Sec, Sake, Maraschino, Absinthe

    $23

Cocktails

  • Boulevardier

    Rye, Shochu, Amer Rouge, Vermouth Rouge

    $21

  • Sidecar

    Cognac, Ménage à l’Orange

    $21

  • Between The Sheets

    Blanche d’Armagnac, Rum, Banana, Abricot, Apéritif Blanc, Yuzu

    $22

Beer & Cidre

  • Kronenbourg, 1664, 330ml

    $11

  • Bitburger, Drive 0.0 (NA Pilsner)

    $10

  • Grimm, Hoppy Nothing (NA IPA)

    $11

  • d’Achouffe, NA Chouffe (NA Belgian)

    $11

  • Bread & Normandy Butter

    $5

Les Fruits De Mer

  • Oysters & Normandy Cidre Mignonette

    $28

  • New Caledonian Blue Prawns & Espelette Aïoli

    $29

  • Hokkaido Scallop ‘Grenobloise’

    $33

  • Ossetra Noir Caviar Service

    $125

Les Snacks

  • Morel Croquette with Ramp Aïoli

    $8 per piece

  • Pain Perdu with Caviar

    $15 per piece

  • Beggar's Purse

    $39 per piece

Les Entrées

  • Salade César

    $22

  • Artichaut à la Béarnaise

    $22

  • Foie Gras au Torchon

    $27

  • Escargots Bourguignon

    $25

  • Duck Confit Gnocchi Parisienne

    $22

  • Chien Chaud

    $20

  • Grilled Scottish Langoustines with Bouillabaisse Butter

    $31

Les Plats

  • Yellowfin Tuna with Sauce Vierge

    $48

  • Duck à l’Orange

    $57

  • Sable au Caviar Beurre Blanc

    $59

  • Lobster Ravioli with Sauce Nantua

    $53

  • Chicken Cordon Bleu

    $39

  • Dover Sole à La Grenouille

    $95

  • Le Burger

    $27

    Petites Frites $9

Le Grill

  • 8oz Prime Hanger Steak

    $45

  • American Wagyu Zabuton Steak Frites avec Béarnaise

    $53

  • Filet au Poivre

    $73

  • 14oz 30-Day Dry-Aged Prime Ribeye Steak with Truffle Butter

    $90

  • 60-Day Dry-Aged American Wagyu New York Strip & Bordelaise

    $165

Les Garnitures

  • Pommes Frites

    $15

    Au Poivre $8

  • Petite Salade

    $13

  • Champignons Sauvage

    $17

  • Truffled Spinach

    $23

Dining Room

Wines by The Glass

Bulles

  • Méa, L’Assemblage, NV, Champagne

    $35

  • Bruno Dangin, Cuvée Blanche, NV, Bourgogne

    $21

Blanc

  • Haut Bourg, Origine du Haut Bourg, 2015

    $19

  • François Chidaine, Les Argiles, 2023

    $28

  • Bailly-Reverdy, Sancerre, 2024

    $24

  • Nathalie et Gilles Fèvre, Chablis Vieilles Vignes, 2023

    $25

  • Leflaive, Mâcon-Verzé Les Chênes, 2023 (Coravin)

    $65

Rosé

  • Baraveou, Bandol, 2024

    $22

Rouge

  • Pallus, Les Pensées de Pallus Chinon, 2020

    $23

  • Chignard, Fleurie Moriers, 2022

    $20

  • Arnaud Baillot, Montagne, 2023

    $26

  • L. Fayolle, Crozes-Hermitage Hauterives, 2024

    $24

  • Fombrauge, Saint-Emilion Grand Cru, 2016

    $36

  • Génot-Boulanger, Pommard Les Cras, 2023 (Coravin)

    $65

Cocktails

  • Chateau Martini

    Gin or Vodka, Classic or Dirty

    $24

  • Negroni

    Gin, Amer Rouge, Vermouth Rouge, Chinotto

    $21

  • Old Fashioned

    Bourbon, Mizunara-Finished Cognac, Kokuto, Aromatic Bitters

    $22

Beer

  • Kronenbourg, 1664, 330ml

    $11

  • Bitburger, Drive 0.0 (NA Pilsner)

    $10

  • Grimm, Hoppy Nothing (NA IPA)

    $11

  • d’Achouffe, NA Chouffe (NA Belgian)

    $11

Wine by the bottle

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